Paella valenciana (2 pers.)
Nuestra paella tradicional con pollo, conejo, ferraura, garrofon y romero. Cocinada a...
Arroz negro con sepia
Arroz teñido con tinta de calamar, sepia fresca y alioli de limon....
Sangria jarra 1L
Sangria casera con vino tinto Ribera, frutas de temporada, canela y un...
Limonada casera
Limonada natural con limon exprimido, hierbabuena fresca y un toque de miel.
Cerveza artesana
Cerveza artesana valenciana Tyris IPA. Refrescante con notas citricas y amargor equilibrado.
Copa vino tinto Ribera
Ribera del Duero crianza. Notas de frutos rojos maduros, vainilla y tostado...
Entrecot de vaca madurada 300g
Pieza de entrecot madurada mas de 30 dias, cocinada a la brasa...
Chuleton de buey 500g
Chuleton de buey Rubia Gallega madurado 45 dias. La pieza estrella de...
Secreto iberico
Corte jugoso de cerdo iberico a la brasa con sal Maldon y...
Hamburguesa gourmet cheddar
200g de blend de ternera madurada, cheddar curado, bacon ahumado, cebolla caramelizada...
Croquetas de jamon iberico
Crujientes por fuera, cremosas por dentro. Elaboradas artesanalmente con jamon iberico de...
Patatas bravas con alioli
Patatas cortadas a mano con nuestra salsa brava casera y alioli de...
Hummus con pan de pita
Hummus cremoso de garbanzos con tahini, aceite de oliva virgen extra y...
Tabla de quesos artesanos
Seleccion de 5 quesos artesanos espanoles con membrillo, frutos secos y tostas.
Verduras a la brasa
Berenjena, calabacin, pimiento rojo y cebolla dulce a la brasa con sal...
Pan con alioli
Pan de masa madre recien horneado con alioli casero de ajo asado.
Lubina a la brasa
Lubina fresca de la lonja del Grao, a la brasa con aceite...
Gambas al ajillo
Gambas rojas de Denia salteadas en cazuela de barro con ajo, guindilla...
Pulpo a la brasa
Pulpo gallego cocido a baja temperatura y terminado a la brasa. Con...
Tarta de queso vasca
Nuestra tarta de queso al horno con exterior caramelizado y interior cremoso....
Crema catalana
Crema catalana tradicional con costra de caramelo crujiente y canela de Ceylan.
Coulant de chocolate
Bizcocho tibio de chocolate negro 70% con corazon fundido. Servido con helado...